Минимализм вкуса, максимум пользы
Лёгкие и полезные сочетания для чистого старта дня без тяжести, с акцентом на натуральные продукты
© 2025 Centeral. Все права защищены. • Меню доступно только для гостей отеля.
Узнаваемые вкусы в актуальной подаче
Баланс традиций и современности для тех, кто ценит проверенные сочетания с деликатным акцентом
© 2025 Centeral. Все права защищены. • Меню доступно только для гостей отеля.
Для тех, кто не привык начинать утро без подзарядки
Плотный и насыщенный завтрак для активного начала дня с акцентом на белковые компоненты
© 2025 Centeral. Все права защищены. • Меню доступно только для гостей отеля.
Не просто еда — кулинарный перформанс
Утончённые сочетания для ценителей деталей и сложносочинённых вкусовых композиций
© 2025 Centeral. Все права защищены. • Меню доступно только для гостей отеля.
Добрый день! Qummy - инновационное решение в области ресторанного питания.
Иновационная, запатентованная разработка комапании QUMMY - новая эра в общественном питании. Технология позволяет добиться ограничения роста кристаллов льда при интенсивной заморозке.
Применение технологии "Умный лёд" на пищевом производстве при замораживании продукции полностью сохраняет все полезные, питательные, а так же органолептические свойства такие как вкус, аромат, констистенция и цвет.
В слепых дегустациях блюда QUMMY неотличимы от блюд из под ножа. - Вся продукция порционная. Пищевая ценность - герметическая упаковка, хранение-18С, доготовка +75С.
Стандарты ISO 22000 и ХАССП
Блюда готовятся на фабрике Gigafactory Kuban в г. Краснодар с соблюдением принципов и международных стандартов системы менеджмента безопасности пищевых продуктов ISO 22000 и ХАССП.
Более 50 блюд:
1. БЕЗ ПАТОГЕННОЙ СРЕДЫ
Исключен контакт с сырыми или патогенными средами.
2. БЕЗ БАКТЕРИЙ
Хранится при -18 и ниже (среда, в которой не выживают большинство бактерий).
3. БЕЗ ВИРУСОВ
Доготовка продукта при температуре +75 и выше (среда, в которой не выживают большинство вирусов).
Производитель: ООО "Кимми" Система ресторанного питания без кухни и поваров - qummy.ru