Каша из полбы на кокосовом молоке (250г) Полба, кокосовое молоко, семена чиа, мёд 180 ккал
138 ₽
Панкейк с шоколадно-банановым соусом (150г) Овсяная мука, какао-крупка, банан, греческий йогурт 220 ккал
138 ₽
Боул с цыпленком терияки (190г) Курица-гриль, киноа, авокадо, шпинат, соус терияки 320 ккал
211 ₽

2. «Тёплая классика»

Узнаваемые вкусы в актуальной подаче

Баланс традиций и современности для тех, кто ценит проверенные сочетания с деликатным акцентом

Сырники с малиновым вареньем (180г) Творог 9%, кокосовая стружка, безглютеновая мука, ягоды 320 ккал
172 ₽
Спагетти Карбонара (230г) Паста аль денте, сливочно-яичный соус, пармезан, грудинка 450 ккал
210 ₽
Рисовая каша с яблоком (250г) Рис басмати, яблоко, корица, миндальные хлопья 160 ккал
117 ₽

3. «Сила дня»

Для тех, кто не привык начинать утро без подзарядки

Плотный и насыщенный завтрак для активного начала дня с акцентом на белковые компоненты

Скрембл с цыпленком и грибами (150г) Яйца пашот, шампиньоны, трюфельное масло, микрозелень 280 ккал
175 ₽
Гречневая лапша WOK (250г) Гречневая лапша, мраморная говядина, брокколи, кунжут 450 ккал
276 ₽
Творожная запеканка (180г) Творог, кокосовая мука, изюм, ваниль 280 ккал
208 ₽

4. «Гастро - вояж»

Не просто еда — кулинарный перформанс

Утончённые сочетания для ценителей деталей и сложносочинённых вкусовых композиций

Ленивые вареники (230г) Творог, крем-чиз, ежевика, мята, цветочный мёд 380 ккал
211 ₽
Цыпленок с овощами (250г) Цыплёнок конфи, песто из кедровых орехов, ферментированные овощи 320 ккал
276 ₽
Чикенболы (300г) Фарш из бедра, вяленые томаты, моцарелла, руккола 420 ккал
192 ₽

Система ресторанного питания
без кухни и поваров

Добрый день! Qummy - инновационное решение в области ресторанного питания.

1. Готовые блюда на собственной фабрике-кухне.

2. Заморозка по запатентованной технологии "Умный лед" на 100% сохраняет вкус всех потребительских свойств блюда (нет аналогов в мире!)

3. Блюда догатавливаются в печах QUMMY непосредственно перед подачей (время отдачи 5-7 мин).

ТЕХНОЛОГИЯ "УМНЫЙ ЛЕД"

Иновационная, запатентованная разработка комапании QUMMY - новая эра в общественном питании. Технология позволяет добиться ограничения роста кристаллов льда при интенсивной заморозке.

Применение технологии "Умный лёд" на пищевом производстве при замораживании продукции полностью сохраняет все полезные, питательные, а так же органолептические свойства такие как вкус, аромат, констистенция и цвет.

В слепых дегустациях блюда QUMMY неотличимы от блюд из под ножа. - Вся продукция порционная. Пищевая ценность - герметическая упаковка, хранение-18С, доготовка +75С.

ВЫСОКИЕ СТАНДАРТЫ

ISO Icon Стандарты ISO 22000 и ХАССП

Блюда готовятся на фабрике Gigafactory Kuban в г. Краснодар с соблюдением принципов и международных стандартов системы менеджмента безопасности пищевых продуктов ISO 22000 и ХАССП.

Dishes Icon Более 50 блюд:

• Завтрак
• Супы
• Горячие блюда
• Десерты
• Используем продукты от локальных фермерских производителей
• Применяем блюда без добавок, искусственных добавок и консервов.

САМЫЕ ВЫСОКИЕ КОЭФФИЦИЕНТЫ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ

1. БЕЗ ПАТОГЕННОЙ СРЕДЫ
Исключен контакт с сырыми или патогенными средами.

2. БЕЗ БАКТЕРИЙ
Хранится при -18 и ниже (среда, в которой не выживают большинство бактерий).

3. БЕЗ ВИРУСОВ
Доготовка продукта при температуре +75 и выше (среда, в которой не выживают большинство вирусов).

Производитель: ООО "Кимми" Система ресторанного питания без кухни и поваров - qummy.ru

Остались вопросы или пожелания по меню? Свяжитесь с нами!